今回はホットクックでつくる離乳食中期・後期対応の『野菜たっぷりひき肉丼』を紹介します。
レシピの特徴
それではどうぞ
目次
材料
【想定量：4食分】
・好きな部位のひき肉
中期は鶏ミンチを使う！後期以降牛・豚ミンチ解禁推奨
・好きな野菜
人参・玉ねぎ・ほうれん草など何でもOK
【4食分の目安量】
| 肉 | 野菜 | |
| 中期 | 45～60g | 80～120g |
| 後期 | 60g | 120～160g |
【4食分の味付け目安量】
- 塩or醤油使用
| 塩 | 醤油 | |
| 中期 | なし | なし |
| 後期 | 0.8〜1.2g | 4.8～7.2ｇ |
味付けの考え方は後述します
先に考え方が知りたい方はこちらをタップ
作り方
①材料を食べやすい大きさに切る
フードプロセッサーで一気にみじん切りするとラク
②各材料を計量
③調味料を計量し、内鍋に入れる
0.1g単位で計量できる量り使用を推奨
④手動→煮物→混ぜる→3分でスタート
⑤完成
離乳食の味付けの考え方
ここからは離乳食の味付けの考え方を紹介します。
まず、赤ちゃんの塩分摂取目安量は日本人の食事摂取基準2025年によると
生後6ヶ月〜11ヶ月時で1.5g/日
です。
それを1食換算すると0.5g /食。
ただし、塩分は食品そのものやミルク、母乳にも含まれています。
そのため、それらを考慮し0.5ｇの半分の
- 塩：0.2〜0.3g／食
- 醤油：1.2～1.8ｇ／食（塩換算で0.2～0.3g／食）
としました。
併せて確認したいおすすめグッズ
本レシピで使用したグッズ達です。
自宅にあるもので代用できますが、あるとより調理しやすいですよ！
おすすめブレンダー（みじん切りに使用）
おすすめ量り
ポチップ
おすすめ離乳食ストック容器
ポチップ
100均からリッチェルに変えてめちゃくちゃストレスフリーに！
一度は試してほしい逸品！
おすすめ醤油
気になるものがあれば是非チェックしてみてくださいね！
まとめ
今回紹介した野菜たっぷりひき肉丼は1食に必要なタンパク質・野菜がとれちゃうレシピです！
ものすごく簡単にできるので是非チェックしてみてくださいね！
それではまた！
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